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味精的化学名叫谷氨酸钠，含有较高的钠离子，而人体吸收过多的钠离子可能导致水肿甚至高血压，孕妇高血压是非常危险的。为了避免妊高症孕妇还是少吃味精和食盐。

谷氨酸钠还可以影响钙。镁、锌等微量元素的吸收，这些微量元素对胎儿和孕产妇都很重要，所以建议孕妇不要图一时口感的鲜美，还是少吃味精吧。