中国食品安全网讯（邱良晶）随着我国居民消费水平的大幅度提高，健康意识的苏醒，消费者对于食用油需求呈现多元化趋势。一是食用油营养成分需求多元化。国民健康意识水平的不断提高和对于膳食均衡的健康需求不断增长，消费者在选择食用油时愈加看重营养成分和功效性。二是食用油消费人群细分化。主要是指一些特定群体，比如减肥、健身人士，孕妇或者婴幼儿等。三是民以食为天、健康尤为先。在2023中国居民膳食指南对成人高血压、高血脂、高血糖、儿童青少年生长迟缓等慢病食养指南中，在脂肪均衡摄入提出了增加Omega-3(n-3)来源的食养建议。

消费者对维生素E、甾醇、α-亚麻酸、油酸、亚油酸以及角鲨烯等食用油成分有着不同层次的需求，使得以紫苏籽油为代表的植物源Omega-3小众油品越发受到消费者的青睐。

紫苏籽油英文学名Perilla frutescens Oil，是药食同源的紫苏子恒低温压榨的干性植物油，优质的紫苏油具有水状泛绿、渗透性强和易吸收等特点，富含α-亚麻酸和维生素E，在护肝降脂、保护视力、益智健脑和抗过敏等方面可起到极佳作用。

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紫苏籽油中α-亚麻酸含量为核桃油的5-8倍，是橄榄油的50倍以上，央视科教频道《百科探秘》报道，α-亚麻酸是神经细胞合成的基础原料之一，是决定人类智慧发育的关键性营养素，被称为"脑黄金"，亚麻酸是最好的促进大脑神经细胞发育的营养成分，对婴幼儿大脑发育，智力发育及视力发育极有好处，是孕育健康聪明宝宝必不可少的孕期滋补品。近日，由重庆后里生物重磅推出的智益养紫苏籽油重磅上市，凭借令人眼前一亮的包装及独特的产品优势，一上市，便收获消费者信赖，

原料是智益养紫苏籽油的芯片

优质的原料是智益养紫苏籽油独特价值的关键 ，智益养紫苏籽油所有原料均来自被誉为"世界苗乡"的彭水苗族土家族自治县，彭水苏麻（紫苏）是中国农产品地理标志保护产品，富含ω-3阿尔法亚麻酸、蛋白质、维生素E、K₁、迷迭香酸、叶酸、锌硒锶镁等元素，在这里，当地许多苗族土家族人都有着种植苏麻的传统，彭水县位于武陵山腹地，居乌江下游，处于山地丘陵地带，气候适宜，降水量丰富，光照偏少多云雾，自然生长期长达240余天，历五季厚蓄康养能量，籽粒饱满光泽，叶片秘郁香浓，九优极萃的紫苏油富含智蓓原素-α-亚麻酸和维生素E。

科技是智益养紫苏籽油的基因

近年来，重庆市后里生物集结了一支来自西南大学、重庆中药研究院、重庆医科大学、中国中医科学院中药研究所等专家教授的研发团队，致力于紫苏品种选育及配套技术集成与应用，大幅度提升紫苏的产量和品质，在种质资源利用、土肥生物技术研发、耕地地力提升、紫苏品质改善等领域取得重要进展，先后取得专利、版权、标准、商标等知识产权54项，彭水苏麻多次获得各类博览会"金奖"和重庆市科技进步奖。

工艺是智益养紫苏籽油的灵魂

智益养紫苏籽油采用微波前置压榨法等专利装置、专利发明工艺，零添加极萃冷榨而成，具有泛绿、水状、鱼香、渗透性强和易吸收等特点，富含ω-3多不饱和脂肪酸的干性植物油，改善了现有食用油制作工艺在后段处理后脂溶性营养素被破坏的弊端。

专利工艺、极萃冷榨的智益养紫苏籽油，富含智蓓原素——α-亚麻酸，不含胆固醇，是深海鱼油迭代升级的植物性产品，每天3-5ml即可满足人体必需量。

营养是智益养紫苏籽油的精华

基于自有的"九标极萃全产业链标准体系"，智益养紫苏籽油完整保留了紫苏油的营养和健康元素，并且富含智蓓原素--α-亚麻酸，富含维生素E，不含胆固醇，比深海鱼油提高了2-3倍。

现代研究表明：omega-3有很好提高人体免疫力的作用，维生素E有抗氧化的作用；增加omega-3脂肪酸水平有利于脂代谢平衡，智益养紫苏籽油中的α-亚麻酸在通过肝脏在脱氢酶、碳延长酶、Δ5去饱和酶的作用下，代谢为抗炎物质和DHA/DPA/EPA等， EPA（二十碳五烯酸）具有降血脂，改变血液粘稠的作用；DPA（二十二碳五烯酸）又称神经活性因子，抗抑郁；脑黄金DHA（二十二碳六烯酸）是形成脑细胞和视神经细胞的基础物质，益智健脑，保护视力的作用。

以质量铸造品牌，以品牌引领产业，黔中道合作社应用重庆后里生物的技术支持产品先后于2014-2020连续5届荣获中国绿博会金奖，2017、2021年入选全国名特优新农产品目录，重庆名牌农产品，2019年中国农产品加工业博览会优质产品奖，全国红十字会系统众筹扶贫大赛二等奖，2020年中国—东盟博览会包装标识获特等奖。