红烧猪肉的做法 红烧猪肉的家常做法

(资料图)

1、准备五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐。五花肉洗净，切成麻将块大小；

2、锅烧热放火麻油，爆香姜片，大蒜www.nfysw.com，花椒，八角；

3、倒入五花肉翻炒至两面微焦，加入料酒或者白酒、酱油、冰糖；

4、转入砂锅加适量开水，慢火焖一个小时，要注意经常翻身，一方面均匀上色，另一方面避免猪皮粘锅。出锅之前撒点胡椒粉和盐就可以了。

5、盛出，摆好，胃口会更好。

红烧花菜猪肉的家常做法？

主料花菜300g红烧肉150g辅料盐适量酱汁适量大蒜适量葱适量步骤1.这里只用到蒜头粒，葱段。2.有机花菜洗净择成小朵备用。3.这是已经做好的红烧肉。4.把红烧肉先入锅煮开，加入蒜粒。5.待蒜香味出来，倒入花菜大火翻炒。6.加入一点点盐调味。7.炒至花菜断生入味，撒上葱花即可。8.装盘上菜了！小贴士花菜炒至断生就可以了。

红烧肉（客家红焖猪肉）的家常做法怎么做好

主料

带皮五花肉500g 青蒜50g

小冬菇20个 红粬

盐，酱油，客家娘酒

客家红烧肉的做法步骤

客家红烧肉的做法图解11. 五花肉过水，切方块

客家红烧肉的做法图解22. 大手指大小为佳

客家红烧肉的做法图解33. 干鱿鱼爆锅

客家红烧肉的做法图解44. 放肉，蒜，冬菇翻炒

客家红烧肉的做法图解55. 放适量红粬翻炒

客家红烧肉的做法图解66. 放入适量客家娘酒

客家红烧肉的做法图解77. 转砂锅焖，锅边围放湿纸巾防止香味外透。三分钟大火后转小火待闻到香味……

客家红烧肉的做法图解88. 开盖放入适量盐及酱油调匀，出锅，可食